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Oltre 90 eccellenze del Sud per la Serata di Gala del “Premio Campania® 2019”: raddoppiano le categorie e gli eventi collaterali, tra percorsi enogastronomici, street food, focus-dibattito inaugurazione delle luci d’artista di Camposano, oltre all’esclusiva cena-spettacolo di premiazione. Ecco i nomi dei premiati Il talento del Sud è di scena al Premio Campania®, il prestigioso riconoscimento ideato dal presidente Donato Alfani, giornalista, e promosso dall’Associazione “Made in Italy”, con il patrocinio della Regione Campania, dell’Ordine dei...

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Per la 41esima “sagra della castagna” di Calvanico (Sa) tante le sorprese a cominciare dai testimonial: i due ori olimpici Daniele Garozzo e Valerio Aspromonte, e l’oro mondiale Alice Volpi saranno special guest in questa edizione.  Un programma denso, ricco, tra showcooking con protagonista la castagna e la dieta mediterranea in un viaggio multisensoriale che dai monti Picentini si spinge verso la costiera amalfitana nell’incontro con il Corbarino Food Experience. E ancora l’esibizione di giovani chef emergenti, il trekking in sinergia con Legambiente-Valle dell’Irno, attraverso i sentieri percorsi nei...

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Mancano poche settimane a quello che si preannuncia l’evento più atteso dell’autunno, il comune di Calvanico si prepara ad ospitare la 41esima Sagra della castagna che, dopo il successo riscosso lo scorso anno in occasione del quarantennale, si sdoppia di nuovo in due week end consecutivi, dal venerdì alla domenica, nei giorni 4/5/6 e 11/12/13 ottobre 2019. Natura incontaminata, tradizioni tramandate di generazione in generazione, borghi nobiliari in festa, corse nei castagneti rigogliosi. E ancora la ricerca dei sapori autentici e genuini,...

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Quarto appuntamento del calendario enogastronomico “Amalfi Food Lab” promosso da NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi e lo chef Natale Giunta.  Tutto pronto per la “Yellow Night in Amalfi”, giovedì 18 luglio, una serata tutta dedicata al colore “giallo”, simbolo della Costiera Amalfitana. In collaborazione con “Salvia & Limone” by Compagnia dei Caraibi, la “Yellow Night” dal mood mediterraneo ed estivo sarà ispirata dai trend della Mixology e della cucina gourmet, dove tutto avrà un...

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Torna, per la sesta edizione, la “Festa della Cipolla” di Vatolla, frazione del Comune di Perdifumo in provincia di Salerno, nel cuore del Cilento, famosa per aver ospitato nel ‘600 il filosofo Giovan Battista Vico. Un lungo appuntamento, tra i più attesi dell’estate cilentana, che si articolerà in cinque week-end a partire dal 13 e 14 luglio. La Festa è nata grazie ad una intuizione del presidente della Fondazione Giambattista Vico, prof. Vincenzo Pepe, ed...

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NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi e lo chef Natale Giunta presentano “Sud & Food”, terzo appuntamento del calendario firmato Amalfi Food Lab in programma lunedì 17 giugno alle ore 20.00 presso l’hotel. In questa occasione, chef Natale Giunta sarà protagonista insieme al resident chef Claudio Lanuto di un interessante laboratorio di cucina live. La serata – aperta al pubblico, su prenotazione – sarà una cena degustazione con cooking show, durante la quale verranno presentati...

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Valorizzare la nocciola di Giffoni IGP significa non relegarla a frutta secca da sfoggiare in tavola per le festività natalizie, oppure lasciare che resti ingrediente esclusivo dell’industria dolciaria. Il suo territorio di produzione – i Monti Picentini – rappresentano un territorio accogliente e a vocazione turistica, e tutto l’indotto del mondo ristorativo dovrebbe dare più spazio a questo prodotto dalle grandi potenzialità. E’ da questa comune riflessione che il blogzine di settore Rosmarinonews.it, la condotta...

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Saranno i fratelli Vincenzo, Nunziato e Giovanni Setaro a spegnere le 80 candeline dello storico pastificio, ultimo sopravvissuto a Torre Annunziata (Na), antica capitale dell’arte bianca. Circondata da familiari, amici, collaboratori, giornalisti, imprenditori e rappresentanti del mondo istituzionale la famiglia Setaro festeggerà l’importante traguardo domenica 2 giugno presso l’azienda agricola vitivinicola Cantina del Vesuvio, situata in via Tirone della Guardia 18 a Trecase (Na).  Nel corso di una serata di gala, presentata dalla giornalista e scrittrice Maristella Di Martino,...

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Nel paese delle ciliege torna a grande richiesta la sagra della “cerasa cilentana”. Giunta alla quinta edizione la manifestazione si svolgerà nei giorni 7, 8 e 9 giugno 2019 a Carullo, frazione Acquavella di Casal Velino (SA). La Sagra della “cerasa cilentana” è un occasione per turisti, appassionati e cultori della buona tavola per degustare i sapori della cucina tradizionale uniti al gusto inconfondibile delle “cerase”.  Il tutto accompagnato dal vino rosso prodotto nelle vigne del paese e da musica popolare:...

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Pane,  pasta, pizza e pastiera, questi i protagonisti dell’evento “Le 4 P del food campano” firmato Amalfi Food Lab, il ricco calendario di eventi aperti al pubblico promossi dal Grand hotel Convento di Amalfi e da chef Natale Giunta, che per tutto il 2019 animeranno gli spazi del Ristorante Dei Cappuccini.  Questo secondo appuntamento del laboratorio di cucina dello chef Natale Giunta, che si è svolto ieri sera, è stato dedicato alle declinazioni del grano...