{"id":32084,"date":"2025-03-15T11:04:10","date_gmt":"2025-03-15T10:04:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/?p=32084"},"modified":"2025-04-07T11:17:15","modified_gmt":"2025-04-07T09:17:15","slug":"dieta-mediterranea-finalmente-le-linee-guida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/2025\/03\/dieta-mediterranea-finalmente-le-linee-guida\/","title":{"rendered":"Dieta Mediterranea, finalmente le Linee guida"},"content":{"rendered":"<p data-sourcepos=\"5:1-5:348\">La dieta mediterranea, con i suoi sapori autentici e i suoi ingredienti genuini, \u00e8 da tempo riconosciuta come un vero e proprio elisir di lunga vita. Studi scientifici da tutto il mondo confermano i suoi benefici straordinari: un&#8217;arma potente per prevenire malattie, un alleato prezioso per curarsi e un supporto fondamentale per la riabilitazione.<\/p>\n<p>Ma cosa si intende esattamente per &#8220;dieta mediterranea&#8221;? Quali sono i suoi pilastri fondamentali? E come possiamo applicarla al meglio nella nostra vita quotidiana? A queste domande, finalmente, rispondono le prime Linee Guida ufficiali, elaborate grazie alla collaborazione di esperti della Societ\u00e0 Italiana Nutrizione artificiale e metabolismo (SINPE) e della Societ\u00e0 Italiana Per la Prevenzione Cardiovascolare (SIPREC), con il supporto metodologico dell&#8217;Istituto Superiore di Sanit\u00e0 (ISS).<\/p>\n<p data-sourcepos=\"9:1-9:411\">Promosse dalla Fondazione Dieta Mediterranea, queste linee guida rappresentano un passo avanti fondamentale per definire gli standard di questo modello alimentare, per chiarire le sue diverse applicazioni e per diffondere una cultura della sana alimentazione. Un documento prezioso, che ci guida alla scoperta dei segreti della dieta mediterranea, un patrimonio di salute e benessere che appartiene a tutti noi.<\/p>\n<p data-sourcepos=\"9:1-9:411\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/www.iosonomondo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/piramide-vegana.jpg\" alt=\"La piramide alimentare e le differenze nelle varie diete - Io sono Mondo\" width=\"614\" height=\"533\" \/><\/p>\n<p data-sourcepos=\"9:1-9:411\">Per <strong>Marco Silano<\/strong>, direttore del Dipartimento malattie cardiovascolari, endocrinometaboliche e dell\u2019invecchiamento dell\u2019Iss: <em>&#8220;Le raccomandazioni alimentari sono state elaborate alla luce delle pi\u00f9 recenti evidenze scientifiche, con particolare attenzione agli effetti benefici della Dieta Mediterranea nella prevenzione e trattamento delle malattie cronico-degenerative e alla sua importanza per la salute del pianeta\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La dieta mediterranea, con i suoi sapori autentici e i suoi ingredienti genuini, \u00e8 da&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":32085,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[],"class_list":["post-32084","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea.jpg",1068,674,false],"thumbnail":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea-160x160.jpg",160,160,true],"medium":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea-640x404.jpg",640,404,true],"medium_large":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea-768x485.jpg",640,404,true],"large":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea.jpg",640,404,false],"1536x1536":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea.jpg",1068,674,false],"2048x2048":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea.jpg",1068,674,false],"covernews-featured":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea-1024x646.jpg",1024,646,true],"covernews-medium":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/dieta_mediterranea-540x340.jpg",540,340,true]},"author_info":{"display_name":"Redazione Eolopress","author_link":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/author\/redazione\/"},"category_info":"<a href=\"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/category\/salute\/\" rel=\"category tag\">Salute<\/a>","tag_info":"Salute","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32084","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32084"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32084\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32086,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32084\/revisions\/32086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32084"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32084"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32084"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}