{"id":29202,"date":"2020-03-20T20:15:21","date_gmt":"2020-03-20T19:15:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/?p=29202"},"modified":"2020-03-20T20:19:37","modified_gmt":"2020-03-20T19:19:37","slug":"eboli-le-zeppole-proibite-unamara-quarantena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/2020\/03\/eboli-le-zeppole-proibite-unamara-quarantena\/","title":{"rendered":"Eboli, le zeppole proibite: un’amara quarantena"},"content":{"rendered":"

Qui si parla di zeppole al tempo della polmonite, prima cinese e dopo (quasi) del tutto italiana. Quelle di San Giuseppe precisamente, al forno o, ancor meglio, fritte, ripiene di crema e con l\u2019amarena \u2018ncopp\u2019 (per i non campani \u201csopra\u201d). Una squisitezza insomma.
\nGli \u00e8 che pure la zeppola del 19 marzo \u00e8 stata risucchiata dal vortice delle polemiche -chiamiamole cos\u00ec- di questi giorni di tensione e scoramento determinati dalla nota emergenza.
\nE\u2019 accaduto ad Eboli l\u2019altra sera quando il primo cittadino Massimo Cariello<\/strong> ha diffuso questa nota: \u00abNel ribadire l\u2019obbligo a restare a casa e rispettare il Dpcm del 11.03.2020 e dell\u2019ordinanza n. 13 del 12.03.2020 a firma del Presidente della Regione Campania, che vietano le attivit\u00e0 di ristorazione, bar, pub, pasticcerie, ristoranti e gelateria, si informano i panifici presenti sul territorio comunale, che oltre al pane e affini, possono commercializzare esclusivamente prodotti confezionati non farciti. Domani (ieri per chi legge, ndr)  inoltre, \u00e8 San Giuseppe e come tradizione vuole la nostra citt\u00e0 \u00e8 legata alla preparazione di un dolce per eccellenza, le cosiddette zeppole di San Giuseppe. E\u2019 doveroso per rispetto delle attivit\u00e0 che sono rimaste chiuse, attenersi esclusivamente alle direttive del decreto (…)\u00bb<\/em>.
\nOhib\u00f2! E ora? Domattina (ieri per chi legge) niente zeppole quando con la mascherina e con i guanti faremo la fila dinanzi ai supermercati speranzosi di trovarne almeno un paio? In effetti pare sia andata proprio cos\u00ec, al netto di qualche fortunato.
\nRicostruendo per quanto possibile le fasi della dinamica del divieto di zeppola sembra che tutto sia partito da uno sfogo su Facebook di un pasticcere che, molto educatamente, faceva notare la disparit\u00e0 di trattamento tra i limiti imposti alla sua attivit\u00e0 e quelli invece di fornai e panifici vari. Ora, non \u00e8 tempo di mettersi a spaccare il capello su come ad Eboli si stia affrontando l\u2019emergenza (c\u2019\u00e8 sempre chi sa come far girare il mondo meglio di altri) n\u00e9 di maramaldeggiare su alcuni limiti oggettivi nella comunicazione, peraltro comuni a tanti sindaci e politici, ma colpisce la velocit\u00e0 di reazione del primo cittadino ebolitano alla pur minima sollecitazione \u201csocial\u201d. Sarebbe forse bastato riflettere quindici minuti, o anche meno, e ricordarsi che panifici e fornai hanno un codice merceologico (si chiama Ateco) che consente loro di produrre le stesse cose vietate oggi alle pasticcerie in quanto tali.
\nDare una risposta subito, alla minima pressione virtuale e materiale (associazioni di settore avrebbero fatto sentire la propria voce): classica formula di questi tempi dominati da quello sterminato cicaleggio rappresentato dal mondo dei social, dove le parole di un astrofisico valgono quanto quelle di chi ora scrive durante una discussione sulla formazione dell\u2019universo dal solo punto di vista tecnico. Quindi, figuriamoci un dibattito sulle zeppole di San Giuseppe.
\nLa zeppola vietata, dunque, non \u00e8 stata vietata sul serio e gli agenti di polizia municipale sparpagliati per la citt\u00e0 (non sempre nelle condizioni di sicurezza previste) per la verifica del rispetto degli obblighi di clausura, e che avrebbero dovuto sorvegliare anche sull\u2019applicazione di questa stravagante ordinanza via Facebook, al massimo se la son vista offrire una bella zeppola.
\nSempre che siano stati fortunati. <\/p>\n

*Pubblicato venerd\u00ec 20 marzo 2020 su “Il Quotidiano del Sud- ediz. Salerno”<\/span> <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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