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I maestri dell’arte pasticcera italiana si sono riuniti quest’anno a Recanati per il “Simposio pubblico Ampi”<\/strong>, che da ventitr\u00e8 anni viene organizzato in diverse localit\u00e0 italiane ed \u00e8 nell’ambito di questo prestigioso appuntamento che si decreta il “Pasticcere dell’anno”<\/em>. Per l’edizione 2017 i maestri dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani\u00a0premiano Giuseppe Manilia<\/strong>, originario di Montesano sulla Marcellana (Sa), giudicato il “migliore dell’anno”.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u201cSono davvero emozionatissimo per questo riconoscimento \u2013<\/em>queste le prime parole di Manilia, riportate da Italia2tv.it-\u00a0un grande onore e anche un nuovo punto di partenza. Adesso infatti sento una responsabilit\u00e0 in pi\u00f9 nei confronti dei miei colleghi\u00a0e anche del Vallo di Diano, e la necessit\u00e0 di mantenere ancora pi\u00f9 di prima la perfezione qualitativa dei miei prodotti\u201d<\/em>.<\/em>\u00a0Un\u00a0piccolo grande miracolo<\/strong>\u00a0di provincia quello realizzato dal Maestro di Montesano, ormai famoso oltre i confini regionali e nazionali per le ricercate qualit\u00e0 estetiche e per la continua e appassionata sperimentazione, sempre alla ricerca di nuovi equilibri, perfetti come quelli ottenuti con il pluripremiato Miglior Dolce alla Nocciola del Mondo oppure con la rivisitazione della sfogliatella tradizionale che gli ha consentito di sbaragliare la concorrenza in Costiera Amalfitana aggiudicandosi il concorso gastronomico nazionale SantaRosaConcaFestival. Senza dimenticare la \u201cGuida pasticceri e pasticcerie\u201d edita dal Gambero Rosso sulla quale tra le prime 9 Pasticcerie Italiane da anni svetta l\u2019Orchidea di Montesano Scalo del maestro Manilia, che puntualmente si aggiudica le Tre Torte, massimo riconoscimento di questo settore. O le comparsate sugli schermi della RAI sempre pi\u00f9 frequenti. Insomma nulla accade per caso e Giuseppe Manilia raggiunge il gradino pi\u00f9 altro del podio della pasticceria italiana dopo un lungo percorso fatto di tanti sacrifici e di importanti passi compiuti nella stessa direzione: quella della perfezione nella sua professione, che oggi viene giustamente premiata dai suoi colleghi Maestri Pasticcieri dell\u2019Accademia con il massimo riconoscimento Italiano.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I maestri dell’arte pasticcera italiana si sono riuniti quest’anno a Recanati per il “Simposio pubblico…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":20056,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[81],"tags":[25279,25276,25278,25275,25277],"class_list":["post-20058","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-convivio","tag-giuseppe-manilia-pasticciere","tag-montesano-sulla-marcellana-pasticceria","tag-pasticcere-anno-2017-recanati","tag-pasticceria-orchidea-montesano","tag-simposio-pubblico-ampi"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281.jpg",900,600,false],"thumbnail":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281-768x512.jpg",640,427,true],"large":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281-700x467.jpg",640,427,true],"1536x1536":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281.jpg",900,600,false],"2048x2048":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281.jpg",900,600,false],"covernews-featured":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281.jpg",900,600,false],"covernews-medium":["https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/079d89900b01f43ae33a42bfce592281.jpg",510,340,false]},"author_info":{"display_name":"Redazione Eolopress","author_link":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/author\/redazione\/"},"category_info":"CONVIVIO<\/a>","tag_info":"CONVIVIO","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20058","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20058"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20058\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20056"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20058"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20058"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20058"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.eolopress.it\/index\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Pasticciere_Manilia_premio.jpg\")
La proclamazione \u00e8 avvenuta in diretta su Rai 1, per\u00a0il valdianese Giuseppe Manilia, <\/strong>titolare della pasticceria Orchidea<\/strong><\/em> a Montesano Scalo, un premio\u00a0<\/strong>per essersi dimostrato un attento professionista e membro AMPI, e per la continua ricerca della perfezione estetico-degustativa che caratterizza i suoi dolci.<\/span><\/p>\n