Latest News

Regge d'Europa: cena di gala a Caserta nella sede della mozzarella dop

Mercoledì, 05 Aprile 2017 17:32
Cena di gala con i direttori dei Palazzi reali europei giovedì 7 aprile nella sede del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, all' interno del complesso monumentale della Reggia di Caserta.

Gli «Chef dei grani» conquistano Sanremo

Giovedì, 09 Febbraio 2017 19:05
Per il terzo anno di fila due battipagliesi sono stati scelti dallo staff di Casa Sanremo per coordinarne la parte gastronomica. Lui è lo Chef Executive, e coordina il lavoro di tutti i cuochi che s’alternano nella cucina di Sanremo per preparare i pasti per conduttori, concorrenti, ospiti e musicisti;…

«World's best gelato»: a Capaccio sfida tra i migliori gelatieri

Martedì, 31 Gennaio 2017 16:08
Il 5 febbraio, prima domenica del mese, si entra gratis nei musei Eventi a Salerno „ Gelato World Tour Italian Challenge prosegue il suo viaggio tra le regioni italiane per selezionare i gelatieri che parteciperanno alla Finale Nazionale e arriva per la seconda volta in Campania, con tappa a Capaccio…

Il «vino del tuffatore»: tra marketing, turismo e territorio

Martedì, 08 Novembre 2016 19:26
Un incontro tra archeologia, enologia e medicina, con relazioni e tavole rotonde; a partire dal pomeriggio di venerdì e per tutta la giornata di sabato, nel museo archeologico si potranno degustare vini di aziende locali e nazionali che concorrono per il premio "Il Vino del Tuffatore". Tutto questo avviene nella…

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Tre giorni di degustazioni, esperienze sensoriali affidate ad esperti del…
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Partito il countdown per la IX edizione della "Festa del…
Il 5 febbraio, prima domenica del mese, si entra gratis…

Agricoltura e alimentazione, la Campania al Forum internazionale di Cernobbio

Sabato, 22 Ottobre 2016 19:52
Il coordinamento Fai Campania e Fai Lazio aderiscono alla seconda edizione del Forum internazionale di Cernobbio (Como), che si terrà lunedì 24 e martedì 25 ottobre presso il Grand Hotel Villa d’Este. Un evento fortemente voluto da Fai Conftrasporto - Confcommercio nazionali, per fare il punto sullo scenario economico attuale,…

A Ercolano il «Magister Archeochef», sfida ai fornelli per giovani cuochi

Mercoledì, 08 Giugno 2016 17:10
Aspiranti cuochi alle prese coi fornelli per reinterpretare ricette del passato e partecipare al 'Magister Archeochef Ercolano', una "sfida" tra scuole alberghiere guidate da cuochi che si misurano riproponendo ricette dell'antichita' e che rientra nel progetto di alternanza scuola- lavoro promosso dalla Regione Campania e dal comune di Ercolano.