Latest News

Tartufo "bianchetto": in tavola i sapori di Paestum

Mercoledì, 21 Marzo 2018 17:26
Si è dato il via alla festa del “Tartufo Bianchetto” di Capaccio Paestum che apre la rassegna delle “Feste popolari eno-agroalimentari”, nuovo format pensato dall'amministrazione comunale per promuovere il territorio e le sue peculiarità.

Olio: al premio "Sirena d'Oro" ospite il Giappone

Venerdì, 16 Marzo 2018 18:08
Quasi 220 aziende partecipanti, da tutte le regioni d'Italia, 96 oli Dop iscritti, 27 Igp e 95 Bio, 27 areali Dop presenti a concorso e 4 Igp. Sono alcuni dei numeri della sedicesima edizione del Sirena d'Oro di Sorrento il premio nazionale riservato agli oli extravergini di oliva a Denominazione…

Slow food: nasce la condotta Vallo di Diano- Tanagro

Venerdì, 16 Marzo 2018 15:24
Trentuno i presidi slow food in Campania ed altrettante le condotte (sedi locali), almeno fino a ieri, a cui fanno riferimento produttori, operatori agricoli ed aziende interessati a tutelare la qualità del cibo made in Italy. Alla grande famiglia slow food si è aggiunto, infatti, un altro pezzo di territorio…

"Bianco Tanagro": il carciofo, eccellenza salernitana

Sabato, 10 Marzo 2018 19:50
Auletta, come altri comuni limitrofi quali Pertosa, Caggiano, Salvitelle, è ubicata in un'area del Salernitano riconosciuta oggi custode di una vera prelibatezza culinaria: qui si coltiva il carciofo bianco, tra le varietà più insolite della penisola, amato da chef e gourmet per il suo colore bianco argenteo e per il…

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Si è svolto a Firenze, l'evento enogastronomico che ha visto…
“Taurasi Vendemmia”, promosso dai Comuni di Taurasi (capofila) e di…
A Las Vegas Umberto Fornito, maestro pizzaiuolo di Frattamaggiore nonché…
Trentuno i presidi slow food in Campania ed altrettante le…

"Fruit & salad school games": a Scafati la seconda edizione

Sabato, 24 Febbraio 2018 17:20
Si rinnova l'appuntamento con "Fruit & Salad School Games", importante campagna di sensibilizzazione al consumo di frutta e verdura nelle scuole primarie promossa dalle organizzazioni di produttori ortofrutticoli campani come Alma seges, AoA, La Deliziosa e Terra Orti. Dopo il grande successo registrato nella prima edizione l'iniziativa, presentata alla fiera…

I migliori olii Evo italiani al Sirena d'oro di Sorrento

Venerdì, 23 Febbraio 2018 09:51
Nella splendida cornice che è la città di Sorrento fervono i lavori per la sedicesima edizione del "Sirena d'oro", premio riservato ai produttori italiani di olio extravergine di oliva Dop, Igp e Bio e che, dall'6 all'8 aprile, sarà momento di confronto ed approfondimento su temi come la valorizzazione del…