PAESTUM (SA)- La mozzarella di bufala campana Dop cambia look e trova nuove forme per il confezionamento e il trasporto: va, dunque, in soffitta il tradizionale polistirolo facendo spazio a un cartone ondulato rivestito interamente da un film di Pet.

SAN GIORGIO A CREMANO (NA)- Tra impasti veraci e pizza campana partira' domani a San Giorgio a Cremano , nella villa Bruno vesuviana del '700, la prima edizione delle 'Olimpiadi del gusto', organizzata dall'associazione Spaghettitaliani.com con il patrocinio della citta' di San Giorgio a Cremano.

SAPRI (SA)- C’è anche Enzo Crivella (al centro nella foto) tra i migliori gelatieri d’Italia. A decretarlo una giuria di esperti che tra centinaia di candidature ha selezionato 16 gelatieri italiani che, dal 3 al 5 maggio 2013, si sfideranno a Roma in occasione del Gelato World Tour 2013-14, evento organizzato da Carpigiani Gelato University e Sigep.

PAESTUM (SA)- Cuochi d’alta ristorazione italiana, fra i più conosciuti e seguiti, prodotti del Bel Paese, fra i migliori, frutto di filiere di qualità, sono protagonisti anche quest’anno del congresso enogastronomico Le Strade della Mozzarella in programma a Paestum dal 6 all’8 maggio.