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Salerno celebra il "Re Babà" premiando i migliori pasticcieri

"Re Babà" conquista la Camera di Commercio: i salernitani si leccano i baffi

babettone

SALERNO
- C'è ancora tempo per degustare il "Re babà", per gli appassionati ed i cultori di questo dolce
l'iniziativa della Claai si concluderà questa sera con i maestri pasticcieri a contendersi il primo premio di Miglior Babà artigianale  ed il secondo per il Babà più innovativo.

 

 

 

Affollata la prima serata dell'evento, che ha visto la partecipazione di un ospite d'eccezione, il Maestro Gandino. Tra le varie prelibatezze presentate, originale e particolare il "babettone" della pasticceria Angelo Grippa di Eboli, un perfetto connubio tra il babà ed il classico panettore artigianale, oppure il babà al mandarino di Dolce e Caffè di Salerno. Innumerevoli le ricette che, fondendo l'innovazione con la tradizione, hanno coccolato il palato di grandi e piccini, venuti in contatto con le eccellenze del territorio. Soddisfatto il presidente della Claai, Gianfranco Ferrigno per l'entusiasmo mostrato da visitatori e maestri pasticcieri.
"Re Babà", presso la Camera di Commercio di Salerno, resterà aperto al pubblico
dalle ore 10 alle 14 e dalle 18 alle 21.

 

 

 

 
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